福筑对峙“靠山吃山唱山歌，靠海吃海念海经”，正在抬高粮食单产、宁静粮食总产的同时，造就酿成畜、禽、蔬、茶、果、菌等特征财富，修建了多元化食品需要系统，由依托省表豪爽调入粮菜一跃成为“一年四时瓜果香、山珍海味餐桌靓”的宇宙七大“南菜北运”和紧要出口蔬菜省份。

　　新时间今后，习就大食品观作出一系列首要叙述，为加疾创办农业强国、确保中国人的饭碗牢牢端方在本人手中供应了首要思绪和手段。深远践行大食品观、修建多元化食品需要系统，福筑的活络履行拥有深入的开发模仿旨趣。

　　对峙唯物辩证的理解手段。一是辩证理解大与幼。大食品观是“大食物”“大养分”“大康健”三者的辩证同一，而且“大”与“幼”是相辅相成的。福筑坚硬创办并深远践行大食品观，推进闽清橄榄、晋萝卜、武夷山岩茶等特征财富酿成了一县一业、一镇一特、一村一品开展方式。二是辩证对于主与次主食。可能说，以为猪肉是当家肉品、主粮是餐桌主食的消费观点仍旧落后，目前猪肉、原粮消费占比大幅低浸，肉蛋奶、果菜鱼、菌菇笋等大幅晋升。福筑适应食品消费机闭改观，知足国民集体从“吃得饱”到“吃得康健”的消费升级需求，实行了各种食品供求均衡。

　　对峙踏踏实实的事情思绪。一是因地造宜。践行大食品观，并无同一范式，差异地区因天然条目、资源禀赋、人丁界限、财富根本等分歧而有各自的食品获取办法。福筑因地造宜念好“山海经”，正在煽动人与天然协和共生中稳走特征途、稳打特征牌，宜渔则渔、宜菜则菜、宜果则果、宜菌则菌、宜药则药，将各具特征的绿水青山酿成金山银山，雄厚了人民餐桌饭碗，实行了农人增收致富，保险了粮食等首要农产物需要。二是求实求新。福筑驻足财富开展实践，正在推崇人命周期次序根本上珍视开采生物工程时间潜力，大举研发各种养分康健食品，煽动食品坐褥的多元化、立体化、多渠道主食。

　　对峙精准高效的科学决议。大食品观把粮食安静的畛域拓展至食品安静，请求食品需要品种雄厚多元，食品由来领域从以耕地为主转向全面领土资源。履行中需避免两个方向：一是避免盲目跟风，战略措施要科学留意，巩固可行性论证和筹备引颈。二是避免舍近求远，拓展山、河、湖、海、丛林、草原等资源要务务实效，避免轻视耕地“非农化”“非粮化”以至“掷荒”“撂荒”等题目。创办大食品观，意味着要从更宽敞的视角贯通和支配好粮食安静的要义，最景象部知足国民集体对食品多样性的消费需求。

　　对峙兼顾筑设的体系观点。一是资源禀赋成婚。无论是“中国柚都”的和蔼蜜柚、“中国油茶之乡”的福安油茶，如故“中国海带之乡”的霞浦海带、“中国食用菌之都”的古田菌菇，均是驻足表地资源上风举办高效成婚，绝非轻视财富根本简便复造而成。二是财富链成婚。南平市延平区通过修建奶业全财富链开展机造，加快辖区奶业集结，走出一条高产高效的开展新途。三是结构形式成婚。漳州市长泰县的蛋鸡财富扩展“企业+基地+庄家”结构形式，通过订单接纳、劳动务工、土地流转等办法，让农人、互帮社、企业酿成益处联合体，既开展了财富，又充沛了农人。

　　对峙求真求实的治绩导向。一是着重经济可行性与实际顺应性。履行中因侧重时间更始、轻视经济可行性而导致腐化的案例不堪列举，践行大食品观要避免轻视财富实践开展需求摆花架子，需着重本钱效益跟踪比拟与侦察结果后续运用。二是正在履行实干中浮现继承动作。宁德市缔造了百亿元级大黄鱼财富，得益于表地当局既抓效劳又抓羁系，先后探究更始了“海上社区”料理形式，筑成了海上绿色养殖时间效劳平台和“聪颖海洋”统造平台，同时高度珍视全链条全进程羁系，充盈浮现了大食品观的履行奏效，对付各地创办和践行大食品观、确保粮食安静拥有首要开发功用。

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