开云近年来，跟着光盘运动连续发展，节流粮食的优良风尚已正在我市渐渐变成。米饭、面条等主食是中餐的紧张构成一面，光盘运动绕不开“节流主食”这一话题。记者走访一面餐饮店呈现，少许商家通过“奇招”诱导顾客重视主食，避免食品虚耗。(3月27日《梅州日报》)

　　眼下，跟着国度反食物虚耗法的正式施行，餐饮虚耗表象已大为好转，按需点餐、光盘运动、剩菜打包等已成为消费者的一种新“食”尚。

　　但据分解，消费者正在栈房就餐，或表卖点餐中，米饭、面条等主食依然容易酿成必定的餐饮虚耗，“吃一半扔一半”的表象漫山遍野，以致“主食虚耗”成了餐饮虚耗的重灾区。

　　以表卖点餐为例。一方面，因为表卖点餐受配送起送价的影响，少许消费者不得不正在点了菜品之后，又点了米饭、面条等主食，结果由于点餐过量吃不了而往往将米饭、面条等主食“一倒了之”。另一方面，因为表卖商家为了得回消费者的“好评”，往往只供给大份量的主食，这也无形之中导致了主食的告急虚耗。

　　防备“主食虚耗”还需有更多“奇招”。起初，餐饮商家无妨正在堂食菜单上可鲜明标注主食分量，并分设大份、中份和幼份，为消费者供给多元化的点餐选取，确保主食不虚耗。其次，餐饮商家可供给“指示任事”，正在消费者点餐经过中，一朝呈现过量点主食动作，即可指示消费者适量点餐、按需点餐。

　　别的，再有一招也可一试，那即是倘若呈现宴请者为了好颜面而超量点餐时，被宴请者也可实时予以遏止，诱导宴请者既要适量点菜品，又要适量点主食。切忌坐“吃”其成，听任宴请者超量点餐，而酿成不须要的虚耗。

　　当然，倘若一经酿成超量点餐，也要养成打包的好习气，切不行“吃一半扔一半”，眼睁睁地看着吃不完的主食被“一倒了之”。这样，那可即是“真虚耗”了。防备“主食挥霍”需有更多“奇招”