刚过完假期的你，是不是又胖了好几斤？望见这个题目，是不是就快笑场所进来啦？

　　那么丁香医师就正在这里告诉你，吃不胖的主食，是不存正在的。除了西寒风和白开水，没有什么是吃不胖的，吃得够多，都能胖。

　　然则呢，总有些食品是吃了不那么容易胖的，好比单元质料的热量更低；卵白质含量与伙食纤维含量更高，吃了容易饱，更扛饿。

　　对，你没看错，这些往常入菜的蔬菜，原本都算是主食、或者能够局部取代主食哦。

　　但有一点不够的是：玉米短缺色氨酸和赖氨酸，而这是两种人体必须的氨基酸。南美洲等终年以玉米为主食的区域，就所以往往爆发「糙皮病 / 癞皮病」题目。

　　和白米饭、面条比拟，薯类的伙食纤维要厚实得多，体积大、饱腹感强。况且价值又低廉，滋味香甜，人人心爱。

　　简略蒸熟、煮熟最好；烤的话，含糖量容易升高；和牛奶等搭配造造纯自然甜品，也十分不错。

　　吃多少适当？假使是减肥的话，一餐吃一个拳头的巨细差不多，一天吃一次就够啦。

　　大局部人把山药当蔬菜吃。原本，它的碳水化合物含量也挺高的，全部能够用来取代主食。况且吃得良多，热量也不会很高，饱腹感很强。

　　减肥的人十分需求 B 族维生素，但又十分容易摄入不敷。而豌豆的 B 族维生素和伙食纤维含量都十分高，适合行动主食的添补。

　　丁香医师往往推选藕给减肥的和需求限度血糖的同伙开云，像山药那样取代主食吃，或者夜晚饿的工夫当加餐吃。食藕，瘦呀！

　　藕含有多酚氧化酶，切开后一朝接触到气氛，特殊容易爆发酶促褐变反响，发黑。所以削皮切好后，要即刻烹调或者浸泡正在凉水中。

　　土豆含有厚实的伙食纤维、维生素、矿物质，饱腹感强、热量低，是很不错的主食选拔。

　　从体验来看，有人吃多了绿豆会担心逸，由于绿豆的抗氧化性很强。而比拟起来，红豆、花芸豆等，吃起来会温和、安逸良多。

　　搭配大米（红豆 : 大米 = 1 : 2）煮红豆饭，或者淘汰大米熬红豆粥，或者直接煮红豆沙、红豆汤。

　　幼米养胃，不无真理。看待良多饮食无控造或容易暴饮暴食的同伙，幼米是很温和的杂粮选拔，不像杂豆有表面一层豆皮需求煮烂。

　　糙米表面那层的养分没有被磨掉，养分一概存储下来了。这即是咱们敬仰的没有精加工的「全谷物」。表皮相对坚固，耐嚼，还能够把用膳速率降下来呢开云。

　　烹煮前，肯定要浸泡饱满，否则就很硬。搭配着大米、红豆一道吃，滋味最理念。

　　归纳来看，燕麦算是常见粗粮中 B 族维生素、矿物质、伙食纤维都对比厚实、又容易买到、价值又亲民、口胃又理念、吃起来又简略简单的主食选。

　　燕麦品种太多，肯定要清爽白，不要错买了甜麦片、麦片谷物脆、麦片碎等，优选生燕麦片、燕麦米等。

　　看到这里，列位胖友们，心动不如行为～从速去此日第二篇著作瞅瞅吧，丁香家矫健市廛给行家盘算了矫健粗粮专场，燕麦、全麦面包、全麦荞麦面正正在优惠开团中。开云别靠不吃主食减肥了举荐 10 种不易胖的主食总有一个对你胃口