开云“配料表上标注了0泡打粉、0蔗糖，这个产物好啊，就像己方家里做的相通。”6月19日，正在河北省秦皇岛市海港区的家惠超市里，杂粮花卷、杂粮馒头、大黄米油炸糕等各种产物摆满了冷柜，70多岁的市民敏留意查看着包装上的配料表，最终抉择了“正在旗”品牌无增加剂的杂粮豆包和栗丁红枣窝头。“常食五谷杂粮，得来身体强健。咱们这个年纪的人最重视食物强健、绿色。”敏告诉记者。

　　“‘正在旗’牌杂粮产物正在咱们超市卖得万分好，一个月能卖出1000多袋。”家惠超市的贩卖员刘真美告诉记者，正在各种产物中，顾客最喜爱置备无糖的大包装产物，强健且实惠，而大黄米汤圆、粽子开云、黏豆包等产物则正在相应年节时求过于供。

　　云云受本地人青睐的杂粮主食出自秦皇岛市青龙满族自治县双合盛生态农产物有限公司。该公司董事长张笑成告诉记者，企业通过近10年的兴盛开云，今朝已研发出了栗丁窝头、杂粮豆包、发糕等数十种产物，日出产100吨杂粮主食。企业可能做大做强，告成诀要正在于真材实料加今世工艺装置两个方面。统统杂粮产物，悉数采用有着世界百佳深呼吸幼城之名的青龙当地产无公害杂粮动作原料。这里海拔高、日夜温差大，种出的杂粮品格更出色。目前，企业贩卖收入以年均30%以上的速率增进，本年估计可望过亿元。产物热销国表里数十个区域，并入选北京2022年冬奥村（冬残奥村）守旧美食。

　　正在青龙县，依托自然食材上风敏捷攻克商场的企业远非双合盛一家。此中，河北嘉荣食物公司即是看中青龙的杂粮品格而从边疆迁入该县肖营子镇的企业。据该公司卖力人王连柱先容，项目总投资5000万元，厉重加工甜玉米罐头、玉米羹、红腰豆等产物。2018年修厂，次年参加出产，仅两年功夫就修成了3万多亩原料基地，引入了5个甜玉米精良种类，并造成了年加工3200吨玉米、100吨红腰豆的出产本领。目前，该企业产物不光进入了京东7鲜、牛街、华联高端等多个国内大中都会的超市，并且还远销海表，年贩卖收入抵达1800万元。

　　“幼幼离家回乡少，儿时回忆心间绕，黄米细面裹豆沙，就好那口黏豆包。”北京市民李岩吐露，他分表喜爱青龙的杂粮主食，隔一周就得上超市置备一次，每次把冻得硬硬的黏豆包、黄馍馍等杂粮隔水蒸上几分钟，那热气腾腾的美食就出锅了，很有儿时寻找美食的感应。48岁的李岩重视减脂减重，她说，纵然杂粮代价更高些开云，她也笑意吃出强健、吃出苗条。

　　跟着人们对杂粮食物消费的逐年加多，各地客商也慕名来到青龙洽叙配合事宜。“原质料都是当地产的吗？不增加泡打粉是怎样做到松软适口的？”6月14日，特别从香港赶来视察的客商黄锡明饶有趣味地扣问着双合盛公司的原料产地、修造工艺以及获取了哪些国际认证等音信，以追求配合，插足国际商场开垦。当理解到双合盛、嘉荣等公司出产的产物从原料到加工都永远对峙“真材实料+绿色加工”的出产理念，并通过了ISO9001质料拘束编造、ISO22000食物安详拘束编造以及美国FDA等多个国内国际编造认证时，黄锡明分表感笑趣，吐露将会与青龙的企业进一步探讨配合形式，把优质的杂粮产物带入更宏大的国际商场。

　　“强健食物、绿色食物正在国际上都属于高端产物，有广大的兴盛潜力。”青龙县胀吹部长刘颖吐露：“兴盛优质杂粮种类，打造特质食物财富链条，是咱们县村庄复兴的一项办法。”目前，该县正遵从“范畴化、集约化、统一化”兴盛思绪，正在选准一个好财富、打造一个好龙头、造就一个好商场、革新一个好机造、造成一个好链条等“5个好”上下期间，兴盛农业财富化重心龙头企业58家，牵头创修农业财富化说合体9个，串起了上下游29家企业、54家配合社，动员了8.95万庄家插足策划。截至目前，全县共获取绿色食物认证9个，认证产量达6640吨，这就等于正在庄家与消费商场之间架起了一座牢固的桥梁，竣工了出产者和消费者之间的互利双赢。 （经济日报记者 宋美倩）开云青龙杂粮主食走俏商场