开云都说减肥三分练七分吃，减肥时刻的饮食真是太厉重了，身边的跑友们天天以红薯玉米行动淀粉类的要紧泉源，不心爱吃粗粮的我，也找到一款超等棒的代餐啦！

　　比起红薯玉米，它主打即是一个柔和，细腻筋道，绝对是减脂餐里口感最好的一款了！

　　这是咱们老家的一款乡土头土脑息独特浓的菜——红薯粉煎蛋饼，通常要正在农闲，爸妈没事的光阴才会给咱们做一次，以是感应独特可贵。

　　红薯粉皮可不是什么宏壮上的食品，然而，行动凝胶类食品，他们有个联合的利益：

　　抗性淀粉比大米饭多、升糖才智比大米饭低、热量也比大米饭低不少，是减肥界的“仙人碳水”开云。

　　从养分角度说，这类食物的原料是纯纯的淀粉，先将他们从原料内里散开出淀粉，加热煮熟糊化，再冷却固结成冻，就成了粉条、粉丝、凉皮、凉粉之类。

　　正在冷却酿成凝胶的经过中，直链淀粉也产生了「老化回生」，个中一个别转为了「抗性淀粉」，抗性淀粉能够分解为炊事纤维通常的存正在，很难被消化，血糖反映很低，还对肠道菌群有肯定的调动效力。

　　干货少＋抗性淀粉较多，这两个特色导致了这类主食血糖指数（GI）和血糖负荷（GL）仍旧比大米饭低不少的：

　　然则淀粉凝胶类主食有一个弊端：卵白质简直没有，然而这个题目很好处分啦，搭配一个鸡蛋，养分就丰盛多了

　　减肥的光阴，来一份红薯粉煎蛋，柔和细腻超省事，用它庖代主食，既能满意口腹之欲，胃也独特舒畅！

　　重淀好后，将表表的脏水倒掉，假如水比力污染的话，再一直一个搅拌——重淀的步伐，直到结尾水便得稍微清晰就可了。

　　不粘锅里放油，加热，将调好的红薯粉糊糊倒入锅中，摇荡锅开云，让粉糊糊匀称地糊满锅底。

　　幼贴士：红薯粉内里是有杂质的，以是肯定先要将红薯粉淘洗整洁，这个经过不厉格焦，提前措置，大意须要一天或者一黄昏，将红薯粉加水搅拌匀称开云，重淀，将表表污染的水倒掉，频频实行约莫三个如此的步伐，红薯粉就洗整洁了。开云红薯玉米一壁站减肥主食锁定它柔弱细腻好消化鼓腹感超等棒