开云公共好，我是晓苹，一个热爱正在厨房研究美食的宝妈，分享简略的食材，家常做法，感触家的滋味。红尘的烟火，一日三餐，热爱闭怀食烟火味。入秋，倡导中暮年人，少吃主食，多吃它！补钙通肠健胃，别不懂吃了！

　　秋季正好是丰收时令，这个时刻也有许多蔬菜，独特是各式幼白菜，上海青，另有了解菜。俗话说得好“白菜不如百菜”，恰是由于白菜口感嘹后，并且水分特高，含有丰饶维生素，炊事纤维素，卵白质等养分因素。

　　白菜不但养分高，口感好，并且能够说是空费食材。不管是用炒，煮汤，打暖锅仍然凉拌，行动配菜煮，出锅后的口感各有区别。

　　了解菜煮的时刻，不要纯真煮汤了，清炒了，尝尝这个做法，消食健脾胃，另有补钙通肠胃，出席适量的虾米，明晰的白菜，由于有虾米的加持，滋味好极了。

　　此日禀享的这款做法独特家常，然则滋味很好，每次家里有来客人，都市做许多的地瓜粉粿放着，有人来就炒一盆，很疾就吃光了。

　　1.买回来的了解菜用手将它们撕成一叶叶的，然后放入食盐水中浸泡30分钟。浸泡好后用净水冲刷洁净，洗净的食材放正在案板上切成细段，切好后放正在盆中备用；

　　2.绸缪好的虾米放正在水中冲刷洁净，洗净捞出沥干水分。绸缪一个洁净的锅，锅中水分干后倒入适量的油。将虾米倒入锅中，用幼火煸炒出香味；

　　3.地瓜粉条是本人做的，拿出来用刀切细片，细片放正在净水中冲刷洁净。这种要过冷水洗一下，炒的进程中不会粘一同。将它们倒入锅中，用铲子将其炒平均；

　　4.地瓜粉条先用油煸炒至表面焦香，倒入切好的白菜叶子，再用铲子翻炒平均。炒白菜的时刻出席粉条能够当主食也能够行动配菜，出席虾，补钙还养分，并且滋味好。结尾出席适量的食盐，鸡精另有蚝油，翻炒平均，调味一下即可出锅。

　　鲜美多汁，甘喜悦味的了解菜虾米炒粉条就如此达成。白菜爽脆好吃，而粉条Q弹有嚼劲。既能够当饭还能够配菜，一石二鸟，真是容易。

　　我是晓苹，美食范畴原创作家开云，用平时平凡食材做出好滋味。倘若你还正在不快每天吃什么，没关系闭怀我，一同斟酌美食，我也会每天禀享一道家常菜，让您正在吃的途上不迷途。心愿可爱的你们赓续闭怀我，热爱我的作品，动动您的发迹幼手点赞保藏转发，而且留下您珍奇的见解，感谢！本文为食烟火味原创，倘若你也热爱美食，接待闭怀我。剽窃，搬运必究！开云秋天倡议中晚年人少吃主食多吃它补钙通肠又健脾胃陌生吃怅然了