开云大多好！接待收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个埋头于美食创作的创作家。我的标语是“埋头美食，让糊口更鲜味”，此日我来给大多分享几道家常美食的做法。这些美食广受接待，也是很常见的几道鲜味。咱们每天都可能应用平常的食材做出最鲜味的餐食。我欲望此日的美食分享可以给大多带来一成天的高兴和餍足。

　　①切掉丝瓜的头尾，削掉皮，冲刷一下，切成滚刀块，泡入水中，防备氧化发黑。

　　②鸡蛋打入碗中，加少许的水淀粉，如许鸡蛋炒出来量多又嫩。锅中烧油，倒入鸡蛋液炒。等鸡蛋微微定型后火速翻炒成型，盛起来备用。

　　1.花菜切成幼朵，然后洗刷整洁备用，接着盘算好蒜末和干辣椒，再热锅烧油，油热从此，放入蒜末和干辣椒爆香。

　　2.接着倒入花菜一块翻炒匀称，到场适量的食盐调味、淋入少量的净水，然后不绝翻炒匀称至花菜断生。

　　3.末了再到场适量的白糖、生抽和蚝油提鲜，不绝翻炒匀称入味后，即可出锅开吃。

　　质料：牛腱子300克、香菜2根主食、花生100克、白芝麻10克、大蒜头2瓣、辣椒面15克、生抽2汤匙、香醋1汤匙、辣油1汤匙、白糖15克、花椒20粒、盐3克

　　1.牛腱子放案板上切成大薄片，香菜洗净控干水分放案板上切成幼段备用，大蒜头去皮放案板上剁成蒜蓉备用。

　　2.取一个大碗，碗中放入十克白芝麻、十五克辣椒面和蒜蓉，锅中留少量余油，放入花椒炒出香味，再把花椒捞出甩掉。

　　3.炒好的热花椒油淋入大碗中，并加二汤匙生抽、一汤匙香醋、十克白糖、一汤匙辣油和三克盐，碗中到场半碗温水搅拌匀称主食。

　　【创造设施】1、先处分青虾，用铰剪剪掉虾须，虾脚和虾刺。用刀正在虾背上面划开一个幼口，取出虾线，开了虾背之后更便利入味。

　　2、切极少蒜末，葱花备用。碗中到场1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，2勺番茄酱，1勺白糖，适量胡椒粉，加少量净水搅匀。

　　3、炒锅中多倒极少油烧热，把处分好的青虾倒入油锅中，把大虾炸到色彩变红。

　　4、炒锅留少量油，放入葱蒜炒香，倒入之前调好的酱汁，炒到浓稠，倒入炸好的大虾，翻炒一下，让大虾匀称地裹上酱汁就可能了。

　　1、黑鱼处分洗净，切成大块，加姜丝、蒜片和葱段，放蚝油、料酒、老抽、黄豆酱各一勺，生抽两勺，撒上适量盐和黑胡椒粉，放一勺淀粉，抓匀后腌20分钟。

　　3、砂锅里倒油，油热放花椒、葱姜蒜和幼米椒、洋葱块炒香，铺上豆腐，码入黑鱼块，糟粕腌料汁加净水，搅匀淋入锅中，盖锅盖中幼火焗5分钟。

　　4、五分钟后，沿锅边淋入一勺白酒，再焗10分钟，起锅后撒上蒜末、幼米椒，浇上热油激励香味，撒上幼葱即可。

　　盘算五花肉、生抽、老抽、蚝油、白糖、胡椒粉主食、食盐、生姜、大葱、花椒、土豆、八角、蒸肉米粉。

　　1、五花肉洗整洁，用刀切成片，不要太薄开云，蒸肉要厚一点，5毫米足下即可。把肉片放入大碗中，到场适量生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、食盐、白糖，切几个姜片、葱段放进去，再放一撮花椒，用手抓拌匀称，腌造一幼时。

　　2、蒸肉米粉倒入五花肉中，用手翻拌匀称，每片肉都裹上一层米粉。要幼心的是，有些米粉是带调料包的，要先把米粉和调料包搀杂匀称，再放入肉片裹上米粉，铺正在蒸碗中。

　　3、土豆去皮洗整洁，切成大块，放入糟粕的调料中浸泡10分钟，放正在五花肉上，糟粕的米粉和料汁也放进去，盖上一个盘子，开水上锅蒸一幼时，出锅后倒扣正在盘子里即可。

　　这个做法即使是新手幼白也能一次凯旋，口感鲜嫩，家里大人孩子都至极的笃爱，直接看成早餐或者主食都很鲜味。

　　1、洗刷好的韭菜切碎后放入碗里，然后加适量面粉搅拌匀称，然后放入鸡蛋，和洗刷好的虾皮，到场适量盐、白胡椒、耗油搅拌匀称调味

　　2、面团谢绝易拌，假设干就不绝放入鸡蛋，锅内刷上薄薄的食用油，然后放上搅拌好的韭菜面糊，弄成圆饼，用中火迟缓煎至

　　3、寻常2到3分钟就差不多好了，煎至两面焦黄就可能开头吃喽，做法是不是卓殊的简便疾手，并且韭菜的香味浓烈，表焦里嫩，不笃爱韭菜味的就不要试了，韭菜控统统可能尝尝这个服法

　　我是美食界限的作家锦绣V山东， 假设你笃爱我的作品，接待闭心我！闭心我，每天做菜不迷道，每天更新美食。你最笃爱吃的菜是什么呢？接待留言告诉幼编，大多正在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。若是大多不真切每天吃什么，接待闭心我，每天给大多分享好吃的食品。逐日更新作品，不见不散，接待转发，让更多爱美食的人一块分享。开云想要矫健过秋？要多吃这8路菜滋阴润肺有养分主食