开云来了云南，我很少本人做饭。我老是去朋侪家用饭或者出去用饭。我呆过良多地方，但说到吃，云南人真的很高兴。根本上大局限钱都花正在了用饭上。一天吃四五顿饭是平常的。平常的一日三餐三更另有凉拌和烧烤。

　　到了云南，你真的不消顾忌用饭的题目，由于这里的人们是这样的热忱好客，加倍是你去寨子的工夫，你思都别思。正在这里吃完之后，再去其他地方吃。一边吃一边喝，好繁盛。。

　　这不，朋侪又打来电话，约我去鱼庄吃鱼。不睬解他是怎样找到这家店的。这只是一个大板屋，你不行开车进去，只可通过巷子进入。池塘，就餐处境，简陋得不行再简陋了，不过来用饭的人还不少。

　　云南朋侪请用饭，4人8菜，加倍是主食吸睛，网友：假云南菜。咱们一行4人，朋侪点了8道菜，都是本地特质菜。然而，网友看完后却以为这是假云南菜。终究是怎样回事？

　　我点的第一道菜是油浸空心菜。相对来说，它的油多了，不过气质还不错。是斗劲就手的。内中有良多切碎的大蒜。特地好吃。

　　本地的特质菜——炸糯米肠，气质也奇异。用油煎一下，吃起来又软又粘，况且另有点酥脆的感应。这种腊肠加倍受到本地人的友好。

　　麻辣烧烤，将猪肉放正在炭火上烤，切片后拌上辣椒面和香料。搅拌匀称后，即是一道特地可口的烧烤了。一边饮酒一边吃肉，并没有什么不雅观的。

　　炒山药，这是云南的一个紧张特质。正在寰宇限度内，我思云南没有一个地方那么爱山药开云。无论是冷的、烤的、蒸的依然土豆泥，老是吸引良多人。晚餐，这个烤土豆又脆又脆，气质也很好。

　　水煮菜也是云南的特质菜肴。无论是正在昆明，依然正在普洱、版纳，家家户户都市煮菜。无论他们正在表面用饭依然正在家做饭，他们都市如许做。蔬菜，清新油腻。

　　炸豆腐，除了土豆以表，云南人还喜爱吃炸豆腐。这豆腐是裹着豆腐的。烘烤后配受愚地奇异的酱汁。口感相当鲜美适口。滑润，特地好。

　　炖鸭头，这道菜正在其他地方也有，不过相对来说，云南的炖鸭头气质斗劲浓，盐味斗劲浓，加倍是辣味斗劲浓开云。

　　红烧牛肚，这道菜是我的最爱。滋味浓烈爽口，也不是分表硬。煮熟后，气质刚正好，是一道特地可口的菜肴。

　　主食是店里的一大特质，那即是烤罗非鱼。这是出乎预见的。4局部每人一条罗非鱼。按照本人的口胃采用。假若喜爱原味，可能烤原味罗非鱼。假若喜爱吃辣的可能烤罗非鱼，吃的工夫还可能蘸点柠檬水。

　　这些菜原本都是正宗的云南家常菜开云，人们吃的也不少，加倍是烤罗非鱼，颇有特质，但由于云南少数民族浩繁，交通未便，以是有的朋侪以为不是，原本也有事理，朋侪们，你们感觉呢？返回搜狐，查看更多开云云南同伙请你用饭4人8道菜主食独特养眼网友：假云南菜